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Nuestra salsa de ostras concentrada está elaborada con ostras frescas de alta calidad, ofreciendo un sabor umami intenso y auténtico. Su concentración es superior al 50%, lo que intensifica su sabor y le confiere una textura espesa y suave. Ideal para saltear, marinar, mojar y cocinar, realza el sabor de diversos platos y cumple con los estándares alimentarios internacionales. Se utiliza habitualmente en la alta cocina.
